مقاله علل موثر بر کاهش ضایعات آرد و نان

بررسی عوامل اجتماعی و فرهنگی مؤثر بر كاهش ضایعات گندم آرد و نان,مقاله علل موثر بر کاهش ضایعات آرد و نان

دانلود فایل

بررسی عوامل اجتماعی و فرهنگی مؤثر بر كاهش ضایعات گندم آرد و نان قسمتهایی از متن: چكیده یكی از چالشهای نظام جمهوری اسلامی ایران امنیت غذایی است. نگاهی گذرا به روند واردات مواد غذایی از جمله گندم، تصویر نگران كننده ای از امنیت غذایی نزدیك به 70 میلیون نفر جمعیت حاضر را ارائه می كند. بنابراین مسلم می گردد كه كاهش ضایعات به طور كاملاً مستقیم با امنیت غذایی به عنوان یكی از سیاستهای كلان نظام در برنامه های توسعه مرتبط است. سالانه مبلغ كلانی ارز صرف واردات گندم می شود. از سویی شواهد حاكی از آن است كه ضایعات گندم و نان در كشور ما بسیار زیاد است و گاهی در كلیه مراحل، از كاشت گندم تا مصرف نان، تا 30 درصد می رسد. در این بین عوامل متعددی در افزایش و یا كاهش این میزان دخیل هستند. به طور قطع از دسته عوامل تأثیرگذار در كاهش ضایعات گندم و نان عوامل اجتماعی و فرهنگی  می باشند. در این مقاله عوامل مزبور در سه مرحله تولید گندم، تبدیل آن به آرد و مصرف نان مورد بررسی قرار می گیرد. روش تحقیق، علی- ارتباطی و  منبع اصلی جمع آوری اطلاعات لازم، سه پرسشنامه مخصوص گندمكاران، نانوایان و مصرف كنندگان و جامعه آماری تحقیق نیز سه قشر مذكور در استانهای تهران، خوزستان، كرمانشاه و گلستان هستند. .. .. نانوایان – از آنجائیكه میزان رضایت شغلی 32 درصد از نانوایان درحد كم و 42 درصد در حد متوسط برآورد شده است و بر اساس اطلاعات موجود رضایت شغلی در كاهش ضایعات توسط نانوا تأثیر گذار است، لذا دست‌اندركاران امر كاهش ضایعات باید مؤلفه‌های مرتبط با رضایت شغلی را موردنظر قرار دهند و جهت افزایش رضایت شغلی نانواها در حد مقدورات همت گمارند. – هشتاد درصد از نانواهای مورد بررسی، بهترین راه كاهش ضایعات نان را افزایش كیفیت آرد می‌دانند و معتقدند كه كیفیت آردهای تحویلی، نوبت به نوبت متفاوت است لذا به دست‌اندركاران تهیة آرد، متخصصان تغذیه و تأمین‌كنندگان گندم توصیه می‌شود با روش تفكر سیستمی، مشكل كیفیت آرد را حل كنند. – هشتاد و شش درصد از نانوایان بر این باورند كه اگر كارگر نانوایی معتقد باشد كه باید به نان به عنوان یك نعمت الهی نگریست و حرمت آنرا پاس داشت این اعتقاد خود باعث می‌گردد كه آن فرد در امر كاهش ضایعات كوشا باشد. بنابراین توصیه می‌گردد از طریق شیوه‌های مطلوب آموزشی اینگونه اعتقادات مؤثر، در نانوایان تقویت و تثبیت شود.

  • ترجمه مقاله گزارش و افشاء كنندگان گزارش

    ترجمه مقاله گزارش و افشاء كنندگان گزارش,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود تحقیق,دانلود ترجمه مقاله گزارش و افشاء كنندگان گزارش,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود کتاب,دانلود مدیریت,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل  ترجمه مقاله…

  • پروژه کارآفرینی کارگاه تولید قالپاق و رینگ خودرو

    پروژه کارآفرینی کارگاه تولید قالپاق و رینگ خودرو,پروژه کارافرینی کارگاه تولید قالپاق و رینگ خودرو,توجیه اقتصادی کارگاه تولید قالپاق و رینگ خودرو,تولید,دانلود پروژه کارگاه تولید قالپاق و رینگ خودرو,دانلود کارآفرینی کارگاه تولید قالپاق و رینگ خودرو,طرح توجیه فنی کارگاه تولید…

  • مقاله منطق فازی چیست؟

    مقاله منطق فازی چیست؟ دانلود فایل مقاله منطق فازی چیست؟ مقاله منطق فازی در 25 صفحه نگارش شده و دارای فهرست می باشد . فهرست : مقدمه منطق فازی چیست؟ منطقی كه تكنیك را هوشمند كرد از شوروی به تهران،…

  • پایان نامه مقایسه ویژگی های شخصیتی «شخصیت ضد اجتماعی و انحرافات اجتماعی در بین دانشجویان دختر و پسر»

    پایان نامه مقایسه ویژگی های شخصیتی «شخصیت ضد اجتماعی و انحرافات اجتماعی در بین دانشجویان دختر و پسر» دانلود فایل پایان نامه مقایسه ویژگی های شخصیتی «شخصیت ضد اجتماعی و انحرافات اجتماعی در بین دانشجویان دختر و پسر» مقدمه: نیازهای…

  • پیشینه نظری و فصل دو پژوهش کیفیت زندگی

    پیشینه نظری و فصل دو پژوهش کیفیت زندگی دانلود فایل پیشینه نظری و فصل دو پژوهش کیفیت زندگی در 25 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش) همراه…

  • پایان نامه بررسی فلزات سنگین

    پایان نامه بررسی فلزات سنگین,پروژه بررسی فلزات سنگین,تحقیق بررسی فلزات سنگین,دانلود پایان نامه بررسی فلزات سنگین,سنگین,فلزات,مقاله بررسی فلزات سنگین دانلود فایل

  • ناكامی در بدست آوردن امنیت

    ناكامی در بدست آوردن امنیت دانلود فایل ناكامی در بدست آوردن امنیت  سندرم انطباق عمومی واكنش‌های فیزیولوژیك به استرس واكنش‌های روانی یا سایكولوژیك به استرس امنیت واكنش‌های فرد در برابر تغییرات محیطی ناكامی حركت به سوی امنیت زمینه‌های كاربرد سندرم…

  • اقلیم خاک و آمایش زمین

    اقلیم خاک و آمایش زمین دانلود فایل آب و هوا تا بحال مهم ترین عامل کنترل گسترش خاکهای (تشکیل خاک) از مواد مادری خود بوده، اما آن تنها نیست. تشکیل خاک  همچنین تحت تاثیر نوع پوشش گیاهی (که آن به…

  • سمینار برق ارزیابی و ممیزی عملکرد حلقه های کنترلی

    سمینار برق ارزیابی و ممیزی عملکرد حلقه های کنترلی دانلود فایل سمینار برق ارزیابی و ممیزی عملکرد حلقه های کنترلی لطفا از این پروژه در راستای تکمیل تحقیقات خود و در صورت کپی برداری با ذکر منبع استفاده نمایید. چکیده: …

  • مجموعه مقالات نگهداری و تعمیرات (نت)

    انبارش وجانمایی اقلام انبار,برنامه ریزی تعمیرات و نگهداری پیش گویانه,سیاست نگهداری اثربخش,فرهنگ حفظ و نگهداری اقلام,مجموعه مقالات نگهداری و تعمیرات (نت),مدل EPQ,مدیریت نگهداری پیشگیرانه,مفاهیم فراکتالی,مهندسی مدیریت نگهداری و تعمیرات,نرم افزاز مدیریت و نگهداری و تعمیر,نظام TPM,نگهداری و تعمیرات بهره ور…

  • پایان نامه مركز تحقیقات نجوم

    پایان نامه مركز تحقیقات نجوم دانلود فایل پایان نامه مركز تحقیقات نجوم مقدمه :  اهمیت موضوع و دلایل انتخاب آن. با نگاهی به گذشته کشور عزیزمان  ایران، به این نکته می رسیم که تاهمین چند قرن پیش ایران، یکی از…

  • مقاله بررسی انرژی باد (توربین های بادی)

    انرژی باد,پروژه بررسی انرژی باد (توربین های بادی),تحقیق بررسی انرژی باد (توربین های بادی),توربین های بادی,دانلود تحقیق بررسی انرژی باد (توربین های بادی),مقاله بررسی انرژی باد (توربین های بادی) دانلود فایل مقاله بررسی انرژی باد (توربین های بادی)در 32 صفحه…

  • شورای نگهبان در نظام جمهوری اسلامی ایران

    شورای نگهبان در نظام جمهوری اسلامی ایران دانلود فایل شورای نگهبان در نظام جمهوری اسلامی ایران شورای نگهباندرنظام جمهوری اسلامی ایران فهرست مقدمه ................................................................................................................................................... جایگاه شورای نگهبان در قانون اساسی............................................................................................. تركیب شورای نگهبان.................................................................................................................... شرایط فقهای عضو شورای نگهبان........................................................................................... عضویت وشرایط…

  • پایان نامه بررسی کاربرد ماهوراه ( انتشار امواج ) و ارتباط با سکو های دریایی

    پایان نامه بررسی کاربرد ماهوراه ( انتشار امواج ) و ارتباط با سکو های دریایی,پروژه بررسی کاربرد ماهوراه ( انتشار امواج ) و ارتباط با سکو های دریایی,تحقیق بررسی کاربرد ماهوراه ( انتشار امواج ) و ارتباط با سکو های…

  • جزوه آموزشی نرم افزار اتوماسیون اداری همکاران سیستم راهنمای کاربری نسخه 2.7

    جزوه آموزشی اتوماسیون اداری,جزوه آموزشی نرم افزار اتوماسیون اداری همکاران سیستم راهنمای کاربری نسخه 2.7,دانلود جزوه آموزشی اتوماسیون اداری,دانلود دستورالعمل نرم افزار اتوماسیون اداری,دانلودراهنمای کاربری اتوماسیون اداری,دانلودنرم افزار اتوماسیون اداری همکاران سیستم,دانلودهمکاران سیستم,دستورالعمل نرم افزار اتوماسیون اداری,راهنمای کاربری اتوماسیون اداری,نرم…

  • پاورپوینت برنامه وراهنمای ایمن سازی کودک (واکسیناسیون)

    پاورپوینت برنامه وراهنمای ایمن سازی کودک (واکسیناسیون),دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پاورپوینت برنامه وراهنمای ایمن سازی کودک(واکسیناسیون),دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل دانلود پاورپوینت برنامه وراهنمای ایمن سازی…

  • بررسی اثر نقدشوندگی بر عملکرد شرکت ها در بورس اوراق بهادار تهران

    بررسی اثر نقدشوندگی بر عملکرد شرکت ها در بورس اوراق بهادار تهران,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پایان نامه ارشد,دانلود پایان نامه کارشناسی,دانلود پرسشنامه,دانلود پروپوزال,دانلود پروژه,دانلود پروژه پایانی,دانلود تحقیق,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کار آموزی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه دانلود فایل بررسی…

  • پایان نامه عنوان بررسی مشکلات پیاده سازی بودجه بندی عملیاتی در بانکهای سپه استان یزد و ارائه راهکار مناسب

    بررسی مشکلات پیاده سازی بودجه بندی عملیاتی در بانکهای سپه استان یزد و ارائه راهکار مناسب,پایان نامه عنوان,پایان نامه عنوان بررسی مشکلات پیاده سازی بودجه بندی عملیاتی در بانکهای سپه استان یزد و ارائه راهکار مناسب دانلود فایل پایان نامه…

  • پایان نامه بررسی میزان عزت نفس بین دو گروه زنان متأهل و مجرد

    ارزیابی میزان عزت نفس بین دو گروه زنان متأهل و مجرد,پایان نامه بررسی میزان عزت نفس,پایان نامه بررسی میزان عزت نفس بین دو گروه زنان متأهل و مجرد,پایان نامه عزت زنان متأهل و مجرد,دانلود تحقیق بررسی میزان عزت نفس بین…

  • کارآموزی ایران خودرو سالن رنگ 2 وتجهیزات مكانیكی آن

    کارآموزی ایران خودرو سالن رنگ 2 وتجهیزات مكانیكی آن دانلود فایل کارآموزی ایران خودرو سالن رنگ 2 وتجهیزات مكانیكی آن مقدمه: تقریبا هیچ کس در این مورد شکی ندارد که اختراع چرخ، سبب اختراع بسیاری از وسایل دیگر شد. این…

  • انرژی خورشیدی ، صفحات فوتوولتائیک ونیروگاه خورشیدی

    انرژی خورشیدی,انرژی خورشیدی ، صفحات فوتوولتائیک ونیروگاه خورشیدی,صفحات فوتوولتائیک,نیروگاه خورشیدی دانلود فایل انرژی خورشیدی ، صفحات فوتوولتائیک ونیروگاه خورشیدی خورشید کرهای بهقطرتقریبی 1.39*106 کیلومترویباشدکه درفاصله متوسط 1.49*108 کیلومتری زمین قرارگرفته است.این کره که عمدتا از هیدروژن تشکیل شده است ویک…

  • مقاله بررسی و معرفی رشته پزشکی

    مقاله بررسی و معرفی رشته پزشکی دانلود فایل قسمتهایی از متن: معرفی رشته پزشکی به صورت اجمالی درباره رشته پزشکی  هدف : هدف تربیت پزشك عمومی با خصوصیات زیر است: 1) در راه آشنایی بیشتر با مكتب و تزكیه و…

  • بررسی عدالت اقتصادی از دیدگاه دین اسلام

    اسلام,اقتصاد,بررسی عدالت اقتصادی از دیدگاه دین اسلام,دانلود,دانلود اندروید,دانلود بررسی عدالت اقتصادی از دیدگاه دین اسلام,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود طرح توجیهی,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کارآموزی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,عدالت,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل این مقاله به…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش شخصیت و خلاقیت

    مبانی نظری و پیشینه پژوهش شخصیت و خلاقیت دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش شخصیت و خلاقیت در 30 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه (پیشینه و مبانی نظری پژوهش) همراه با منبع…

  • پایان نامه بررسی اضطراب و افسردگی در بین معلمان مدارس

    اضطراب,افسردگی,پایان نامه بررسی اضطراب و افسردگی در بین معلمان مدارس,پروژه بررسی اضطراب و افسردگی در بین معلمان مدارس,تحقیق بررسی اضطراب و افسردگی در بین معلمان مدارس,دانلود پایان نامه بررسی اضطراب و افسردگی در بین معلمان مدارس,مدارس,معلمان,مقاله بررسی اضطراب و افسردگی…

  • مبانی نظری نیمرخ روانی و شخصیت

    مبانی نظری نیمرخ روانی و شخصیت,مبانی نظری و پیشینه پژوهش نیمرخ روانی و شخصیت دانلود فایل در 46 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش) همراه با منبع…

  • پروژه کارآفرینی کارخانه تولید روغن موتور و گریس

    پروژه کارآفرینی کارخانه تولید روغن موتور و گریس,پروژه کارافرینی کارخانه تولید روغن موتور و گریس,توجیه اقتصادی کارخانه تولید روغن موتور و گریس,تولید,دانلود پروژه کارخانه تولید روغن موتور و گریس,دانلود کارآفرینی کارخانه تولید روغن موتور و گریس,روغن,طرح توجیه فنی کارخانه تولید…

  • مقاله مدیریت استراتژیک

    مقاله مدیریت استراتژیک دانلود فایل مقاله مدیریت استراتژیک فهرست مطالب : مدیریت استراتژیک چیست؟  مراحل مدیریت استراتژیک مزایای برنامه ریزی استراتژیک ماموریت سازمان بررسی عوامل خارجی استخراج استراتژیها تعیین برنامه ها تعیین اهداف کمی منابع ................................................ چکیده: مدیریت استراتژیك چیست؟…

  • پایان نامه بررسی تاثیر یادگیری همیاری بربهبود بیان نوشتاری دانش آموزان دارای ناتوانی یادگیری ویژه

    بررسی تاثیر یادگیری همیاری بربهبود بیان نوشتاری دانش آموزان دارای ناتوانی یادگیری ویژه,پایان نامه بررسی تاثیر یادگیری,پایان نامه بررسی تاثیر یادگیری همیاری بربهبود بیان نوشتاری دانش آموزان دارای ناتوانی یادگیری ویژه,تاثیر یادگیری همیاری بربهبود بیان نوشتاری دانش آموزان دارای ناتوانی…

  • پاورپوینت بررسی سرویس های شبکه

    بررسی سرویس های شبکه,پاورپوینت بررسی سرویس های شبکه,تحقیق بررسی سرویس های شبکه,دانلود پاورپوینت بررسی سرویس های شبکه,سرویس,شبکه‌,مقاله بررسی سرویس های شبکه دانلود فایل پاورپوینت بررسی سرویس های شبکه در 75 اسلاید قابل ویرایش مقدمهاکثر شبکه های پیاده سازی شده در…

  • پاورپوینت نظام های پولی بین المللی

    اهداف بانک جهانی,ایران و شرکت مالی بین ا,ایران و صندوق بین المللی پول,ایران و مؤسسه بین المللی توسعه,بانك بین المللی ترمیم وتوسعه یا بانك جهانی,پاورپوینت نظام های پولی بین المللی,رابطه صندوق بین المللی پول با بانك جهانی,شرکت مالی بین المللی,صندوق…

  • سمینار برق اتوماسیون شبكه های توزیع

    سمینار برق اتوماسیون شبكه های توزیع دانلود فایل سمینار برق اتوماسیون شبكه های توزیع لطفا از این پروژه در راستای تکمیل تحقیقات خود و در صورت کپی برداری با ذکر منبع استفاده نمایید. چکیده:  یکی از مهمترین ابزار آلات سیستم…

  • تروجان های استاکس نت و خطرناکتر

    stuxnet,تروجان,تروجان های استاکس نت و خطرناکتر,دانلود,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود تحقیق تروجان های استاکس نت و خطرناکتر,دانلود طرح توجیهی,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کارآموزی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل دانلود تحقیق تروجان های…

  • تحقیق مدیریت زنجیره تأمین

    پژوهش مدیریت زنجیره تأمین,تجهیزات کلیدی مدیریت زنجیره تامین,تحقیق مدیریت زنجیره تأمین,تعریف مدیریت زنجیره تامین,دانلود تحقیق مدیریت زنجیره تامین,راهبردهایی برای مزیت رقابتی,فازهای اصلی مدیریت زنجیره ای تامین,فایل مدیریت زنجیره تامین,فناوری اطلاعات و مدیریت زنجیره تامین,مدل های کسب و کار اینترنتی در…

  • پایان نامه تصرف عدوانی و مقایسه آن با خلع ید در نظام حقوقی ایران

    پایان نامه تصرف عدوانی و مقایسه آن,پایان نامه تصرف عدوانی و مقایسه آن با خلع ید در نظام حقوقی ایران,تصرف عدوانی و مقایسه آن,خلع ید در نظام حقوقی ایران,نظام حقوقی ایران دانلود فایل پایان نامه تصرف عدوانی و مقایسه آن…